麺や　猿

中区大須にある「麺や　猿」です。

赤猿とか黄猿とかなかなかネーミングがステキです

今回は、つけ麺をオーダーしました。


魚系の味がしっかり出てますが、オリジナル味噌は？？うーん負けていますねぇ

魚系の味とピリ辛だけしか味がしないです・・・・・(w＿－; ウゥ・・

残念＞＜

麺は太麺で店主殿のこだわりの堅麺・・・これはステキですｗ。

はっきり言って麺は非常に美味しいです。

特につけ麺はつけダレの影響が大きいため、つらいとこですが・・・・・・

次回は、赤猿か黄猿で攻めてみます。ｗ