Ｅａｓｙ　Ｃｏｍｅ　Ｅａｓｙ　ＧＯ！～２nd.Stage～

  

背あぶらこってりラーメンで有名な「丸源」です。

では、丸源ラーメンといわれる背あぶらこってりラーメンです。


おろし柚子のおかげで背あぶらのコッテリ感がいい感じになってます。
非常に食べやすいです。

おろし柚子がないともっと背あぶら感が強いとおもうのですが・・・・

ふとＰＯＰをみると、
あつあつのスープを楽しんだ後に、おろし柚子をまぜて・・・・・・

あ～・・・・・

いきなり混ぜてしまったｗ

バランスもよく、しっかりした味付けですが、油こくないのでいい塩梅って言葉が的確か？？

みためよりあっさりしてるのがいいですねｗ
  

中区大須にある「麺や　猿」です。

赤猿とか黄猿とかなかなかネーミングがステキです

今回は、つけ麺をオーダーしました。


魚系の味がしっかり出てますが、オリジナル味噌は？？うーん負けていますねぇ

魚系の味とピリ辛だけしか味がしないです・・・・・(w＿－; ウゥ・・

残念＞＜

麺は太麺で店主殿のこだわりの堅麺・・・これはステキですｗ。

はっきり言って麺は非常に美味しいです。

特につけ麺はつけダレの影響が大きいため、つらいとこですが・・・・・・

次回は、赤猿か黄猿で攻めてみます。ｗ

  

三重県久居市の「天下一品」です。通称「テンイチ」

京都府生まれのコッテリ系ラーメン。

一時、ブームになって名古屋市内にも何点店舗かあったんですが、最近は・・・・・見ないなぁﾎﾞｿｯ

久々に食べるとおいしですね。ｗ